مربای نعناع؛ دسری خوش طعم و رنگ برای صبح‌های پاییزی
تاریخ انتشار: ۳۰ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۳۴۷۲۷
مربا نعناع طعم خوشایند و رنگ بسیار زیبایی دارد و می‌توانید برای صبحانه یا تزئین کیک و شیرینی از آن استفاده کنید.
اگر به دنبال تنوع و امتحان کردن طعم‌های جدید هستید، مربای نعناع گزینه بسیار خوشمزه و مناسبی برای شما محسوب می‌شود. برای خوشرنگ‌تر شدن مربا نعناع می‌توانید از چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای این که مربا و شربت نعناع با کیفیتی داشته باشید از نعناع تازه و غیر پلاسیده استفاده کنید. نعناع‌های پلاسیده و سیاه رنگ را دور بریزید.
دستور تهیه مربای نعناعمواد لازم:
نعناع ۵۰۰ گرم
آب ۱ لیتر
شکر ۲ لیوان دسته دار فرانسوی
آب لیموترش نصف لیوان
رنگ خوراکی سبز ۴ قطره
طرز تهیه:نعناع را بشویید و برگ کنید، برگ‌های پلاسیده و سیاه رنگ را جدا کنید.
برگ‌های نعناع را داخل قابلمه بریزید و ۱ لیتر آب به آن اضافه کنید و در قابلمه را ببندید و به مدت ۴۵ دقیقه روی حرارت بجوشانید.
در قابلمه را بردارید و صبر کنید خنک شود، سپس با در بسته، به مدت یک شب در یخچال بگذارید استراحت کند و روز بعد صاف کنید.
برگ‌های نعناع را به هیچ عنوان فشار ندهید، چون ممکن است مربایتان تلخ شود.
شکر را به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت زیاد بگذارید تا به جوش بیاید، سپس حرارت را در حالت متوسط بگذارید و به مدت ۴۰ دقیقه بجوشانید.
نزدیک به غلظت رسیدن روی سطح مربا کف سیاه و تیره‌ای جمع می‌شود که می‌توانید جدا کنید تا مربا کاملا شفاف شود.
در مراحل آخر باید حرارت را کم کنید که مربا بر روی دیواره‌های ظرف نسوزد.
۱۰ دقیقه آخر آب لیمو ترش را به مربا اضافه کنید.
اواخر به قوام رسیدن با این که حرارت را ملایم کرده‌اید، ولی مربا مدام کف می‌کند و بالا می‌آید و اگر مدام هم نزنید، سر ریز می‌شود.
در آخر برای خوشرنگ شدن مربا، رنگ خوراکی سبز اضافه کنید و بعد از دو دقیقه شعله را خاموش کنید.
مربا نعناع با لیمومواد لازم:
برگ نعناع (همراه با ساقه‌های نرمش) ۲۵۰ گرم
شکر یک لیوان
لیمو ترش دو عدد
آب نیم لیتر
طرز تهیهنعناع را خرد کنید. لیمو‌ها را به همراه پوست خرد کنید و دانه‌هایش را دور بریزید و با آب نعناع به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید سپس شعله را خاموش کنید و یک شب استراحت دهید.
در ظرف را باز بگذارید که رنگ نعناع تغییر نکند.
مواد را از صافی عبور دهید و عصاره صاف شده را با شکر و آب مخلوط کرده، روی حرارت ملایم بپزید تا به غلظت دلخواهتان برسد.
منبع: بیتوته
منبع: فرارو
کلیدواژه: آشپزی مربا قیمت طلا و ارز قیمت موبایل اضافه کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۳۴۷۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چلسی دربی لندن را از تاتنهام برد
آبی‌های لندن در نبرد خانگی با رقیب همشهری خود به پیروزی دست پیدا کردند. - اخبار ورزشی -
به گزارش خبرگزاری تسنیم، در دیداری معوقه از هفته بیست‌و‌ششم لیگ برتر انگلیس، شب گذشته (پنجشنبه) از ساعت 22 به وقت تهران در ورزشگاه استمفوردبریج شهر لندن تیم فوتبال چلسی میزبان رقیب همشهری خود تاتنهام بود و این تیم را با نتیجه 2 بر صفر از پیش رو برداشت.
تروه چالوبا در دقیقه 24 و نیکولاس جکسون در دقیقه 72 گل‌‌های چلسی را در این بازی به ثمر رساندند تا آبی‌های لندن موفق به کسب چهاردهمین پیروزی خود در این فصل لیگ برتر انگلیس شوند و با 51 امتیاز به رده هشتم جدول صعود کنند.
زور چلسی به شگفتی‌ساز فصل نرسید
تاتنهام اما با قبول دهمین باختش در این فصل، با 60 امتیاز در رده پنجم باقی ماند. این در حالی است که منچستریونایتد با شش امتیاز فاصله نسبت به تاتنهام در رده ششم قرار دارد و تنها سه هفته دیگر به پایان فصل جاری باقی مانده است.
انتهای پیام/
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند